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季也蒙假丝酵母季也蒙变种
季也蒙假丝酵母季也蒙变种Candida guilliermondii var. guilliermondii CICC®1274
  • 菌株编号 :CICC 1274
  • 中文名称 :季也蒙假丝酵母季也蒙变种
  • 拉丁名称 :Candida guilliermondii var. guilliermondii
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000000097
  • 菌株保藏编号：CICC 1274
  • 中文名称：季也蒙假丝酵母季也蒙变种
  • 拉丁名称：Candida guilliermondii var. guilliermondii
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←上海工业试验所←周元懿
  • 收藏时间：1953/1/1
  • 原产国：中国
  • 特征特性：发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖；不发酵半乳糖、麦芽糖、海藻糖、松三糖、乳糖、蜜二糖；可同化大多数糖类和有机酸。
  • 参考用途：产酯类物质，用于白酒生香（香酵母）。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
  1. 吴思方，孙灿，潘立慧. 产酯酵母产酯条件的研究. 武汉食品工业学院学报[J]. 1996,1:25-29.
  2. 熊子书. 中国酿酒酵母菌的研究. 酿酒科技[J]. 2002, (4):23-26.
  3. 宋维娟, 程池. PCR-SSCP技术在假丝酵母属菌种鉴别中的应用[J]. 微生物学通报, 2009, 36(6): 918-922.
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