
近年来,我国对微生物检测实验室及标准菌株的管理要求日益规范。2022年12月,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)发布新版CNAS-CL01-A001:2022《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》,对微生物检测实验室的管理能力和技术水平等方面提出了更高要求。
为提高检测实验室的管理水平,强化技术人员在标准菌株操作、保藏和鉴定方面的技术能力,中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)定于2025年11月27-28日在北京举办标准菌株的保藏管理与精准鉴定实战培训班。本次培训将围绕标准菌株管理、保藏、确认和鉴定技术等核心内容展开,针对CNAS CL0l-A001:2022中要求进行系统讲解,并开展菌种保藏、微生物鉴定技术和定量方法不确定评估实操培训。
实验室一线专家团队针对性讲解技术难点,面对面开展技术交流和实操培训,诚挚邀请各行业同仁报名参加。
一、时间和地点
时间:2025年11月27日-28日
地点:中国食品发酵工业研究院(北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼)
二、组织机构
主办单位:中国食品发酵工业研究院有限公司
中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)
支持单位:国家菌种资源库
合作单位:岛津(上海)实验器材有限公司
三、培训对象
全国食品、药品、化妆品、饲料、水质、公共卫生、消毒等工业领域企业,各级检验检疫及第三方检测机构的微生物室负责人及技术人员。
四、培训内容
(一) 理论讲解
1. 标准菌株的管理法规解读与应用
标准菌株的背景、概念与管理法规新要求;
标准菌株的保藏技术、操作流程与确认要求。
2. 标准菌株的精准鉴定技术
标准菌株关键特性确认与验证;
标准菌株鉴定技术原理与应用。
3. 食品微生物定量检测方法不确定度的评估与实践
不确定度评估的依据及分类;
微生物检测定量方法分类;
不确定度评估的方案设计与实施。
4. 微生物质控样品的应用与结果评价
质控样品产品制备及特点;
质控样品使用注意事项;
质控样品检测结果评价方法。
5. 微生物检验用培养基和试剂的质量验收
培养基验收标准法规新要求;
现行培养基及试剂分类、质量要求与技术性验收关键控制点。
(二) 实操培训
1. 标准菌株保藏技术原理与实践
演示标准菌株复活与保藏技术操作要点;
学员采用标准菌株样品进行甘油管保藏备份制备操作。
2. 标准菌株确认与鉴定技术
细菌快速鉴定系统原理与应用;
讲解标准菌株确认要求与方法;
演示标准菌株快速鉴定技术操作及要求;
学员采用标准菌株进行实际操作,并对实验结果进行观察和分析评价。
3. 菌落总数不确定度评估操作实验
演示不确定度评估操作要点;
学员采用质控样品进行实际操作,并对实验结果进行观察、分析和数据评估。
(三)热点研讨
1. 针对实验室日常认可管理及标准菌株使用过程中遇到的问题进行答疑。
2. 针对实验室进行方法验证/确认、不确定评估和采用质控样品进行内部控制过程出现的问题展开研讨。
注:具体培训日程见第二轮通知。
五、注册及费用
培训注册费2000元/人,同一单位报名2人及以上可享受1800元/人优惠价格(包括:学费、资料费、实验耗材、样品费和培训证书费用等)。食宿费用自理,推荐酒店信息见第二轮通知。

扫码报名(2025年11月24日截止)
会务组将于3个工作日内邮件与您确认报名情况。
付费方式:银行转账、汇款或现场现金支付。
汇款请注明“报名学员姓名和单位”,本次培训统一提供培训费发票,于培训结束前开具。
单位名称:中国食品发酵工业研究院有限公司
开 户 行:中国农业银行北京展览中心支行
账 号:11044301040001596
六、联系方式
马依淼,13311260783,meeting@china-cicc.org
地址:北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼321室,100015
微信公众号:CICC菌种平台