微生物菌种保藏与鉴定技术实际操作培训

针对工业领域常见细菌、酵母、霉菌的形态学鉴定、生理生化鉴定、分子生物学鉴定，菌种保藏管理体系、真空冷冻干燥长期保藏技术、液氮超低温冻结长期保藏技术、菌种复活培养技术等技术难点提供专题讲座和演示实验。提升企业及科研单位技术人员的微生物实际操作能力，完善机构菌种资源保藏和鉴定的技术水平。

菌株分型溯源技术在工业领域中的应用

菌株分型溯源在微生物菌种鉴定领域具有较高技术难度，目前主要基于微生物基因指纹图谱的鉴定分型技术包括：脉冲场凝胶电泳（PFGE）、随机扩增多态性分析（RAPD）、核糖体分型（Ribotyping）等方法， USP美国药典（Chapter<1113>）和2015版中国药典（<9204>章节）中均推荐使用菌株分型技术，该方法具有快速、准确、高分辨率等特点，被应用于食品、药品等工业领域污染菌及生产菌株溯源分析工作中。

标准菌株管理、确认与保藏实践技术培训

标准菌株是微生物检测实验室实现测量准确性和溯源性的重要标准物质。CNAS-CL01-A001：2018《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》标准中6.4.1.2条款要求，微生物检测实验室必须保存有满足试验需要的标准菌株，还应包括应用于培养基（试剂） 验收/质量控制、方法确认/证实、阳性对照、阴性对照、人员培训考核和结果质量的保证等所需的菌株，并应建立文件化的程序和记录管控上述标准菌株，以确保实验结果的准确性。

食品微生物学检验国家标准专题培训

国家卫计委于近期发布并实施食品微生物学检验GB 4789系列食品安全国家标准共计18项，其中，总则、菌落总数、大肠菌群计数等15项修订标准，以及肠杆菌检验、诺如病毒检验、微生物酶原制剂抗菌活性的测定共3项新标准。为使各相关食品检验机构和食品生产企业正确理解新标准，规范实验室应对和方法证实工作，提高检验技能，确保标准顺利实施。

乳品微生物鉴定检测及保藏技术实践

为提高乳品微生物检验技术人员操作技能，提升实验室对检测过程控制和结果评价能力，CICC针对乳品微生物日常检测工作中常见问题，开展标准菌株管理、质控样品应用与评价、培养基验收、污染菌分析溯源、3M测试片检测、流式细胞仪应用及PCR快速鉴定等技术开展理论和实操专题培训。

乳品企业污染菌分析与鉴定培训

针对企业在生产过程中发现的微生物污染，开展污染菌分离纯化及纯度确认、污染菌鉴定分析、污染菌溯源方案、以及常见细菌和真菌污染的快检技术。重点讲解API快速生化鉴定和VITEK快速鉴定系统在细菌污染快检试验中的应用。并针对以上授课内容设计演示实验，指导学员独立开展实际操作。

“中国药典”制药企业微生物鉴定技术培训

2015版《中国药典》正式实施以来，对制药企业QC实验室的微生物质量控制、技术水平、管理理念均提出更高要求。

制药企业微生物鉴定与质控微生物应用实践培训

2015版药典新增《9204微生物鉴定指导原则》和《9205药品洁净实验室微生物检测和控制指导原则》，修订《9202非无菌药品微生物限度指导原则》和《9203药品微生物实验室质量管理指导原则》，以及无菌检查法、微生物限度检查、抑菌能力检查和细菌内毒素检查等内容；对生物制品和微生态活菌制剂等产品中，作为生产原料的微生物也提出更加规范的质控要求。质控微生物作为无菌检查、微生物限度检查、抑菌剂效力检查、方法验证等试验的即用型标准菌种商业化产品，为药企QC实验室提高试验操作的方便性、准确性和稳定性带来革命性改变。

制药企业微生物鉴定与质控微生物应用实践

我国药品微生物检验控制体系与国际通行标准全面接轨，对制药企业QC实验室的微生物质量控制、技术水平、管理理念均提出更高要求。商业化质控微生物是一类特征明确的即用型标准菌种衍生品，为无菌检查、微生物限度检查、抑菌剂效力检查、方法验证等药企QC实验室常规工作带来革命性改变，极大提高实验操作的安全性、方便性及准确性。

微生物菌种库建设定制培训

研究机构和发酵企业对重要微生物资源的科学化管理需求迫切，建立自有菌种保藏库对于科研开发、知识产权维护、保障产品质量具有重要作用，为满足国内外企事业单位对微生物保藏的需求，CICC面向社会提供菌种库设计与整体解决方案培训课程。

水质微生物检测标准解读与技术实践培训

我国正式发布并贯彻实施多项水质微生物检测相关行业标准，进一步规范了我国水质微生物检测的标准化技术和专业能力要求，对各级环境监测单位的微生物实验室和第三方检测机构提出更高标准。

酿酒微生物分离鉴定及保藏技术培训班

微生物是白酒酿造的关键因素之一，以酿酒微生物为研究对象，分析制曲微生物菌群变化，解析酿酒微生物功能作用，检测污染微生物并进行溯源研究，已成为行业研究热点。