2023年10月12日-19日,由国际乳品联合会(IDF)主办的“2023年世界乳品峰会”和“IDF技术委员会年度工作会议”在美国芝加哥顺利召开。大会以“无限潜力,无尽可能”为主题,聚集来自全球数十个
2023年10月24日,由中国食品发酵工业研究院与美的集团冰箱事业部合作共建的“低温食品研究联合实验室”签约仪式在北京成功举行。保利中轻总经理助理、中国食品院党委书记、总经理肖丹,中国食品院副总经理姚
化妆品质量与消费者健康息息相关,由于化妆品成分复杂,常添加有油脂、蛋白质、维生素、糖类、脂肪酸、无机盐、矿物质等多种营养成分,在带来美容效果的同时,也为微生物繁殖提供了理想环境,微生物超标会对消费者产
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(Matrix-Assisted Laser Desorption Ionization-Time of Flight Mass Spectrometry)是一种基于微
为响应保利集团、保利中轻和中国食品工业研究院党委贯彻落实党的“二十大”精神和深入开展习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的号召,更好的促进党建与业务融合,推动业务创新发展,8月13日-16日,中国
本期带您系统、高效了解益生菌及菌粉检测!CICC为您提供益生菌产品贮藏稳定性研究服务,检测分为加速实验和长期实验,检测项目包括试验包括益生菌的活菌数量、菌粉的水分含量和水分活度。