CICC是国内最早从事工业微生物菌种资源保藏管理的专业机构。中心保藏资源丰富,满足了食品、日化、饲料、医药等各行业的科研、生产及质控需求。中心在不断发展的同时始终秉持工业特色,对传统发酵菌种与益生菌菌种的收集、保藏与共享持续进行。此外,中心根据国内外法规标准,研制开发系列标准菌株、质控样品及生物指示物等,满足了市场及客户的不同需求。
依据标准法规要求,提供食品、水质、防霉抗菌、化妆品等标准检测用阳性/阴性对照菌株。
了解详情 +分离自酒类、调味品、乳制品、泡菜等多种传统食品,包含沪酿1.01、河内白曲等传统酿造菌种1000余株。
了解详情 +库藏双歧杆菌、乳杆菌、乳球菌、片球菌、明串珠菌等千余株可用于食品的菌种,满足益生菌类产品的科研与开发。
了解详情 +《饲料添加剂品种目录》和《微生物肥料生物安全通用技术准则》允许使用菌种。
了解详情 +提供食品、饮用水、水质等领域质控样品,满足实验室内部质量控制、方法验证、人员考核等需求。
了解详情 +提供各类芽胞悬液、染菌滑石粉、染菌石英粉;根据客户需求,提供定制加工加工服务。
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