建设微生物菌种资源描述标准和规范研究制定及共享试点，开展工业微生物菌种资源标准化整理、整合及共享试点，系统建立了微生物标准化描述规范和技术规程体系，制定工业微生物菌种资源描述规范57个，制定工业微生物菌种资源技术规程38个。牵头13家单位，建立跨部门、跨地区、跨行业的菌种资源共享网试点网络；建立标准化整理工作流程，收集整理工业资源12000余株。

建立冷冻真空干燥和-80℃超低温冻结为主及液氮超低温冻结、定期移殖等为辅助的多种方法并用的保藏技术体系，建立标准菌株产品加工工艺。构建包含50万备份库容的工业微生物资源实物库。

运用大数据技术系统采集和分析微生物宏基因组、全基因组和功能基因序列，建立基于web3.0的全基因组数据质控、K-mer分析、基因组组装、GC-Depth分析、基因组污染判别、基因预测、耐药基因、毒力因子基因及KEGG功能自动化分析平台，实现全基因组比对、ANI分析、SNP进化树分析和基于自选靶向基因的全基因组整合位点分析。

微生物菌种资源是国家战略性资源，为进一步维护微生物菌种资源的可持续利用，CICC依据国际先进的菌种资源库建设与运行管理经验，开展工业微生物资源库定制化建设研究，从资源库的实物库、数据库和管理体系3要素入手，构建“企业菌种资源库建设”专业化服务平台，以满足行业共性化和企业个性化建库需求。

课题项目

1. 工业微生物资源共享服务子平台运行与服务支撑（主持）

2. 国家科技基础条件平台项目（NIMR-2014-04,NIMR-2015-04,NIMR-2016-04, NIMR-2017-04, NMRC-2019-04, NMRC-2020-04）2014年1月-2017年12月，2019年1月-至今

3. 工业微生物资源共享服务子平台资源共享服务（主持）

4. 国家科技基础条件平台项目（NIMR-2015-04,NIMR-2016-04, NIMR-2017-04,  NMRC-2019-04）2014年1月-2017年12月，2019年1月-2019年12月

5. 11. 国家食源性致病微生物全基因组数据库及溯源网络建设（主要参加）

6. “十三五”国家重点研发计划-国家食源性致病微生物全基因组数据库及溯源网络建设（2018YFC1603800）2018年12月-2021年12月

7. IDF食品用菌种名单修订项目（主要参加）

8. IDF SCMH微生物卫生学委员会   2017年1月-至今

9. 保健食品原料目录研究专项课题：保健食品原料研究：益生菌：两歧双歧杆菌等9种，益生元：异麦芽低聚糖（主要参加）

10. 国家中药品种保护审评委员会；中国食品发酵工业研究院有限公司标准信息研究发展部 2018年12月-2020年3月

11. 国内外食品工业用菌种法规标准研究（主持）

12. 中国食品发酵工业研究院研究开发项目  2012年10月-2013年10月

成果鉴定

1. 项目名称：国内外食品用微生物菌种法规标准研究（中轻联科鉴字[2015]第007号）

2. 第一完成人，中国轻工业联合会，2015年2月10日

论文著作

1. 姚粟，葛媛媛，王洁淼，赵婷，程池*. 国内外食品用微生物菌种管理进展[J]. 食品与发酵工业，2014，40(09): 139-143.

2. 赵婷，姚粟，葛媛媛，程池*. 美国食品工业用菌种法规标准简介[J]. 食品与发酵工业，2014，040(004):108-113.

3. 葛媛媛，姚粟，赵婷，程池*. 欧洲食品安全局食品用微生物菌种的管理概述[J]. 食品与发酵工业，2014，40(6):6.

获奖情况

1. 2007年，《工业微生物菌种资源共享平台建设》获中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖，第三完成人

2. 2008年，《食品工业微生物菌种资源标准化整理整合与共享体系建设》获中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖，第三完成人